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国营小店转型

CFP
2014年05月14日 08:15
2014年4月3日凌晨两点，湖南湘潭维生饮食总店，来店里就餐的市民已经很少了，店里的几位师傅难得聚在一起聊聊天。 辜鹏博/CFP
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2014年4月9日，湖南湘潭维生饮食总店，夜幕降临，门前人来人往，这家有着70多年历史的国营老店相对附近的店面来说显得有些老土。 辜鹏博/CFP
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2014年4月3日，湖南湘潭维生饮食总店，制作粉面的师傅手法非常精准，能做到每个碗里的配料用量大致相同。他说，这么多年过去，旁边那些商店关关开开，越装越漂亮，但维生还是老样子。只是他的工资已从最初的每月二三十元涨到一两千元。 辜鹏博/CFP
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2014年4月3日，湖南湘潭维生饮食总店，店里的菜碗一直叠得整整齐齐。 辜鹏博/CFP
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2014年4月3日，湖南湘潭维生饮食总店，店里的老算盘还是顾客送来的，每想起当天的场景，收银员陈健就会发笑。 辜鹏博/CFP
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2014年4月3日，湖南湘潭维生饮食总店，店里的收银员把小票放在一个装有清水的大碗里，这样就能现场浸泡销毁小票。售票员用掉了多少票，就要交多少钱到财务去。 辜鹏博/CFP
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2014年4月3日凌晨一点半，湖南湘潭维生饮食总店，还有不少市民在店里吃夜宵，上班的左师傅已经显得有些疲倦。 辜鹏博/CFP
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2014年4月3日，湖南湘潭维生饮食总店外，远在上海工作的老湘潭人黄娟临走前在收银台拍照留念。她说从自己记事起，她的父母就带她来店里吃米粉。 辜鹏博/CFP
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2014年3月20日，三营门市部位于山西太原市三营盘附近，是一间诞生于上世纪50年代初的国营门市部。 宇巍/CFP
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2014年3月27日，山西省太原市，三营门市部里老式的电扇、吊灯、半人高的木制柜台，这是二十世纪八九十年代最普遍的商店场景。 宇巍/CFP
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2014年3月20日，山西太原三营门市部，友谊牌雪花膏、鸵鸟牌墨水、虎牌风油精……从2毛钱的平遥火柴到100多元的蒸饭锅，老百姓常用的、好用的和一些看似落伍的小商品，只要是超市没有的，在这里都能买到。 宇巍/CFP
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2014年3月20日，山西太原，三营门市部出售的友谊牌雪花膏、鸵鸟牌墨水、虎牌风油精…… 宇巍/CFP
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2014年3月20日，山西省太原市，三营门市部的老员工仍然在使用算盘算账。一把30多年的木头算盘显得有点破旧，但在这里依然发挥着重要作用。 宇巍/CFP
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2014年3月27日，山西省太原市，三营门市部售货员用老式台秤称重。 宇巍/CFP
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2014年3月20日，山西省太原市，三营门市部售卖的“王麻子”剪刀。 宇巍/CFP
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责任编辑：luyong | 版面编辑：赵跃

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