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高端餐饮遭重创

2014年02月18日 08:05
2013年被称为“反腐元年”。一年来,随着中央高层厉行节约、严查腐败,公款招待消费大幅减少,高端餐饮业受重创。限额以上餐饮(即大型餐饮企业)收入近年来首次负增长。2013年中国餐饮行业的市场结构和商业模式上都发生了深层变化:高端餐饮在向大众化转型,价位趋于理性。 阳光/CFP (编辑:鲁勇)
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2014年1月18日,杭州西湖边葛岭路5号的静逸别墅会馆已经关停,紧闭的大门上贴着“内部整修,暂停营业”的纸条。 陈中秋/CFP
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2014年1月22日,杭州市针对风景区、公园、名人故居、文化遗址等公共场所内开办的各类高档经营场所,启动了专项整治行动。万马集团把会所的盘子、茶壶都整理出来散放在门口。 阳光/CFP
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2014年1月18日,杭州西湖曲院风荷公园内已经关停的“西湖会”,厨房通道被关闭,一旁堆放着清理出来的高档杂志。 陈中秋/CFP
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2014年1月14日,广西来宾市一家大酒店打出处理设备的广告。 东方IC
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2014年2月8日,北京,红领巾公园的乙十六餐厅锁门停业。 郭冠华/CFP
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2013年5月23日,合肥,消费者在潜山路上一高档酒店中点餐,桌面上放置了“抵制浪费”的提示牌。 陈三虎/东方IC
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2013年7月18日,北京菁英湘鄂情·月坛店,位于六层的星级豪华包间改装成了公司办公场所。 夏至日/CFP
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2014年1月15日,北京市纪委牵头,园林绿化、文物、公园管理等单位,正全力推进“会所中的歪风”专项整治工作。上林苑饭庄暂停营业。
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2014年1月27日,北京,万柳阁餐馆新的菜单定价已经更加平民化,最贵的菜没有超过100元。 佚名/东方IC
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2014年1月27日,杭州曲院风荷景区里,昔日的高档会所“西湖会”正式转型为服务大众的“开心茶馆”。今后将推出价廉物美的各式茶饮,普通游客和市民均可入内消费。 东方IC
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2013年12月31日,上海众商家贴出年夜饭的广告吸引食客。天价年夜饭不见踪影,各家饭店薄利多销吸引顾客。 翁磊/东方IC
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责任编辑:luyong | 版面编辑:赵跃