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西湖龙井开启“跑采” 一芽一叶采摘有讲究

2020年03月13日 15:40
2020年3月12日,浙江省杭州市梅家坞,西湖龙井一级保护地,身穿红马甲的采茶阿姨零星出现在茶园。每年清明前采摘的龙井茶被誉为上品,特别是头茬明前茶,往往能拍卖出上万元一斤的天价。图/IC photo
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2020年3月12日,浙江省杭州市梅家坞,采茶阿姨在茶园进行采摘。春光明媚,茶园吐翠。杭城人的春天,可以说是从一杯龙井茶开始的。考虑到口感和形态,讲究的茶农往往要求一芽一叶进行采摘。图/IC photo
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2020年3月12日,浙江省杭州市梅家坞,技术人员在茶园里测量芽叶长度。从今年的涨势看,西湖龙井茶品质较往年更好。今年杭州市春茶产量预计1.3万吨,其中西湖龙井茶产量约550吨。图/IC photo
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2020年3月12日,浙江省杭州市梅家坞,采茶阿姨在茶园里进行采摘。根据专家团队综合研判,西湖龙井茶“龙井43”品种将于3月15日左右进入开采期、群体种将于3月底开采。图/IC photo
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责任编辑:白雪 | 版面编辑:白雪